zondag 6 juni 2010

vlierbloesemgeur


Ik heb ooit vlierbloesemsiroop gemaakt en in mijn herinnering was dat erg lekker, stukken lekkerder dan de vlierbloesemwijn waarvan ik ook een recept had. Ik geloof trouwens dat ze dat drankje nogal overdreven vlierbloesemchampagne noemden.

Vorig jaar heb ik eindelijk weer eens vlierbloesemsiroop gemaakt - ik was het recept jarenlang kwijt -, en onlangs heb ik die bijna in zijn geheel weggegooid omdat niemand het lekker vond. Ikzelf eigenlijk ook niet. Ik weet niet of het een ander recept was, of dat het aan mijn herinnering ligt. Vlierbloesem ruikt wel nog altijd heerlijk, zodat ik een betere oplossing gevonden heb: een stoel vlakbij de vlier zetten en daar dan een glaasje water drinken.